WILLKOMMEN IM CASTELLO!
Wir begrüßen Sie herzlich auf unserer neuen Website und somit in unserem Restaurant! Vor 12 Jahren eröffneten Rosemarie und Michael Schwab das Restaurant „Castello“ in der Feldkirchnerstraße 11 -15, 8054 Seiersberg-Pirka. Inzwischen hat sich eine umfangreiche Gästeschar und Stammgastfamilie gebildet. Damit auch unter freiem Himmel bei tollem Ambiente geschlemmt werden kann, wurde der Gastgarten mit viel Liebe umgestaltet.
Genießen Sie mediterrane Gaumenfreuden & leckere Hausmannskost
in familiärer Atmosphäre
Natürlich sind wir auch in diesem Lockdown
wieder für Euch da.
Seit März 2021 arbeiten wir mit der Zustellfirma "MJAM" zusammen.
Sie können über "MJAM" Essen von uns bestellen.
Wir haben im Lockdown von Dienstag bis Samstag zwischen
11.00 und 18.00Uhr zur Selbstabhohlung geöffnet!!!
Vorspeisen
Gebratener Schafskäse auf Tomaten-Basilikumragout | A,E,G,H,L,N | |
Büffelmozzarella mit Tomaten mit Basilikum-Pesto mariniert | A,E,G, H,N
| |
Vitello Tonato dünne Scheiben vom Kalbsrücken mit Thunfischsauce und Kapern | G,B,C,D, F,G,R,O |
Salate
Rucolasalat mit Tomaten, Parmesan, Olivenöl und Balsamico | G | |
Vogerlsalat „Castello“ mit geröstetem Speck und Kartoffeln dazu Ei, Knoblauch und Kernöldressing | C | |
Grüner Salat mit Kernöldressing |
|
Suppen
Rindsuppe mit Kräuterfrittaten | A,C,G,L | |
Minestrone italienische Gemüsesuppe mit Nudeln | A,C,E,G H,L,N | |
Provenzalische Fischsuppe mit Parmesanbaguette und Sahnehäubchen | A,B,D,G L,O,R | |
Knoblauchcremesuppe mit Croutons und Sahnehäubchen | A,G,L | |
Kürbiscremesuppe mit gerösteten Kürbiskernen, Sahnehäubchen und Kernöl | A,G,L | |
Parmesanschaumsuppe mit Prosciutto-Kaperngebäck und Sahnehäubchen | A,G,L,O |
PASTA - PASTA
Spaghetti | A,C | |
Tagliatelle | A,C |
Mit der Sauce Ihrer Wahl:
A,C,E,G,H,L,N,O
Pomodoro, Bolognese, Carbonara, Pepperoncini,
Gorgonzolasauce oder Pesto mit frischen Kräutern
Dazu frischer Parmesan
Spaghetti mit Meeresfrüchten in Tomatensauce (Scampi, Muscheln, Vongole, Garnelen, Calamari)
| A,B,C,D,E, G,H,L,N,O, |
Spaghetti Vongole Spaghetti mit Venusmuscheln in Oliven - Knoblauchöl | A,C,D,R | |
Tagliatelle Tri Colore Bandnudeln mit Rucola, Tomaten, Mozzarella, Olivenöl und Knoblauch, Parmesan | A,C,E,G, H,L,N | |
Tagliatelle Salmone Bandnudeln mit Lachsstreifen in Weißwein-Dillsauce, Parmesan | A,C,D,E G,H,L,N | |
|
| |
Lasagne „Bolognese“ mit Tomatensauce und Käse gratiniert | A,C,G,O | |
Tortelloni Formaggio mit Ricotta gefüllte Teigtaschen in Gorgonzolasauce, Rucola und Parmesan | A,C,G |
FISCHGERICHTE
Zanderfilet mit Kräuterkruste Gegrilltes Zanderfilet auf Rahmblattspinat mit gebratenen Kartoffelscheiben | A,C,D,G | |
Gebratenes Lachsforellenfilet Lachsforellenfilet auf mediterranem Gemüse mit Süßkartoffeln | A,C,D,E G,H | |
Frische Calamari vom Grill Gegrillte Calamari mit Knoblauchbutter, Petersilienkartoffeln und Knoblauchbrot | A,D,G,R | |
Garnelen-Pfandl Gegrillte Garnelen mit Tomaten-Melonenragout in Knoblauchbutter und hausgemachtem Brot | A,B,D,E G,H,N | |
Seehechtfilet vom Grill Mit frischem Gemüse und Tagliatelle | A,C,D,E G,H,N |
RISOTTO
Risotto Rustika Weißwein Risotto mit Speck, Zwiebel, Tomate, Mozzarella und Prosciutto | E,G,H L,N,O | |
Risotto mit Shrimps Risotto mit Shrimps, Knoblauch, Pesto und Parmesan | B,E,G,H L,N,O | |
Risotto mit mediterranen Gemüse Risotto mit mediterranem Gemüse, Knoblauch, Pesto und Parmesan | B,E,G,H L,N,O |
GNOCCHI
Gnocchi in Gorgonzolarahmsauce mit Prosciutto Parmesan und Ruccola | A,C,G L,O | |
Gnocchi in Kürbisrahmsauce mit Mozzarella überbacken und Ruccola | A,C,G L,O | |
|
|
|
HAUPTSPEISEN
Gegrillte Hühnerbruststreifen auf Blattsalaten mit Tomaten, Gurken und Kernöldressing | A,C | |
Gebackene Hühnerbruststreifen in Kürbiskernpanier auf Blattsalaten mit Tomaten, Gurken und Kernöldressing | A,C,H | |
Wienerschnitzel vom Schwein aus der Pfanne gebackenes Schweinsschnitzel mit Pommes Frites und Preiselbeeren | A,C,O | |
Zucchinipiccata in Ei und Parmesan gebackene Zucchini mit Spaghetti in Tomatensauce | A,C,E,G H,L,N,O | |
Piccata Milanese in Ei und Parmesan gebackene Hühnerbrustfilets mit Spaghetti in Tomatensauce | A,C,E,G H,L,N,O | |
Saltimbocca gebratene Hühnerbrustfilets mit Rohschinken und Salbei dazu Weißwein Risotto, Broccoli und Portweinsauce | A,C,E,G H,L,N,O | |
Schweinsmedaillons „Lardo“ gegrillte Schweinsmedaillons umhüllt mit Lardospeck aus dem Aostatal auf Pilzrahmsauce mit Weißwein-Risotto | E,G,L,H N,O | |
Schweinsmedaillons „Italiano“ gegrillte Schweinsmedaillons gratiniert mit Mozzarella auf Basilikum-Tomatensauce, dazu Pesto-Tagliatelle | A,C,E,G H,L,N,O | |
„Castello“-Pfandl Dreierlei Filetstücke vom Rind, Huhn und Schwein gratiniert mit Österkron, dazu Ratatouille Gemüse und Bratkartoffeln, im „Pfandl“ serviert | E,G,H,L N,O | |
Filetsteak „Madagaskar“ Rinderfiletsteak in Pfefferrahmsauce, Speckbohnen und Pommes Frites | G,L,O | |
Rinderfiletsteak „Mediterran“ Rinderfiletsteak auf mediterranem Gemüse und Süßkartoffeln, Kräuterbutter | E,G,H,L N |
PIZZEN
Weiters neu im Sortiment ist unser Gluten freier Pizzateig der natürlich auch von uns selbst zubereitet wird. Er besteht aus Reismehl und Johannisbrotkernmehl. Diesen können Sie nach Ihren Wünschen belegen.
€ 2,00 Aufzahlung
Alle Pizzen werden mit Tomatensauce, Mozzarella-Käse und Oregano serviert!
Pizza Margherita | A,G,O | |
Pizza Salami Salami | A,G,O | |
Pizza Prosciutto Schinken | A,G,O | |
Pizza Quattro Stagioni Salami, Artischocken, Schinken, Champignons | A,G,O | |
Pizza Diavolo Salami, scharfe Pfefferoni | A,G,O | |
Pizza Rustica Schinken, Speck, Zwiebel
| A,G,O | |
Pizza Tonno Thunfisch, Zwiebel, Knoblauchöl |
A,G,O,F | |
Pizza Capricciosa Schinken, Champignons, Artischocken | A,G,O | |
Pizza Hawaii Schinken, Ananas | A,G,O | |
Pizza Romana Sardellen, Oliven, Zwiebel | A,G,O | |
Pizza Calzone Gefüllt mit Schinken, Champignons | A,G,O | |
Pizza Verdure Champignons, frisches Saisongemüse | A,G,O | |
Pizza da Capo Schinken, Salami, Champignons, Zwiebel | A,G,O | |
Pizza Frutti di Mare Meeresfrüchte, Knoblauchöl | A,G,O | |
Pizza „Castello“ Rucola, Rohschinken, Knoblauchöl | A,G,O | |
Pizza Bruschetta Tomaten, Mozzarella, Rucola, Parmesan | A,G,O | |
Pizza Spinat Schafskäse, Spinat, Ei | A,C,G,O, | |
Pizza Quattro Formaggio 4 Käsesorten
| A,G,O | |
Pizza Fantasia können Sie selber zusammenstellen (Margherita) plus pro Zutat € 1,00
Kleine Pizzen sind um € 1,00 reduziert!
| A,G,O |
Getränke
Bier
Puntigamer 0,5 l
Schneider-Weizen 0,5 l
Weizen Bier alkoholfrei 0,5 l
Alkoholfreie Getränke
Coca-Cola Pet Flasche 0,5 l
Mineralwasser Pet Flasche 0,5 l
Rauch Fruchtsäfte, div. Sorten
Flasche Prosecco 0,75 l € 26,00
Flasche Schlumberger sparkling 0,75 l € 42,00
Moet & Chandon 0,75 l € 90,00
