Herzlich willkommen im Castello

Zwiebelsuppe mit Käse Croutons A G

Miesmuscheln in Knoblauch-Weißwein-Sud
mit hausgemachtem Dinkelbrot     C, G
Spaghetti mit Meeresfrüchten in Tomatensauce
(Scampi, Muscheln, Vongole, Garnelen, Calamari)
A, B, C, D, G, L, N, O, R

Schafskäse im Prosciutto Mantel
auf Blattsalat mit Tomaten und Gurken

Wolfsbarsch – Filet „Provenzale“
mit Kapern Oliven Tomaten und Knoblauch
dazu Basilikum - Tagliatelle

Lamm Kotelett auf Rosmarin Jus
mit Ratatouille Gemüse und gebratenen Kartoffelscheiben

Rosa gebratene Barbarie Entenbrust A C G
in Cognac Rahmsauce mit Broccoli
und Kroketten

Schweine Medaillons in Steinpilz Rahmsauce A C G
mit Servietten Knödel

Filetsteak in Steinpilz Rahmsauce A C G
mit Kroketten und Speckbohnen

Dessert
Kastanienreis mit Weichselragout G
Schokosauce und Schlagobers

Creme Brülee mit Beeren Ragout und Vanilleeis G C