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CASTELLO

 


 

BESONDERE HIGHLIGHTS:

                   

Herzlich willkommen im Castello!


Spargelcremesuppe mit Sahnehäubchen G


Miesmuscheln in Knoblauch-Weißwein-Sud mit hausgemachtem Dinkelbrot C, G
Spaghetti mit Meeresfrüchten in Tomatensauce
(Scampi, Muscheln, Vongole, Garnelen, Calamari)
A, B, C, D, G, L, N, O,


Schafskäse im Prosciutto Mantel

auf Blattsalat mit Tomaten und Gurken


Weißer Spargel mit Sc.Hollandaise G, C
Salzkartoffeln und Prosciutto


Spargel Risotto mit Bärlauch Pesto Parmesan und Ruccola G


Mit Spargel gefülltes Hühnerbrüstchen G
Auf Rahmsauce mit Bärlauch Risotto


Lammkotelett auf Rotweinsauce
mit gebratenem Spargel und Kartoffelscheiben


Spargelpfanne mit 6.Stk.Garnelen B
Weißen und Grünen Spargel Cherry Tomaten und Bärlauch Pesto


Filetsteak mit frischem Spargel G, C
Sc.Hollandaise und Kartoffeln


Tagliatelle mit Bärlauch Peso Ruccola und Parmesan A, C


Dessert

Joghurt Nockerl auf Erdbeersauce mit Früchten € 7,50

Und Schlagobers

Creme Brülee mit Beerenragout und Vanilleeis G, C, G € 7,00