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CASTELLO

 

RISOTTO

Risotto Rustika
Weißweinrisotto mit Speck, Zwiebel, Tomate, Mozzarella und Prosciutto

Risotto mit Shrimps
Risotto mit Shrimps, Knoblauch, Pesto und Parmesan

Safran-Risotto
Weißweinrisotto mit Meeresfrüchten garniert mit Greenshell-Muscheln,
Riesengarnele und Kaisergranat

GNOCCI

Gnocci in Gorgonzolarahmsauce
mit Prosciutto

Gnocci in Kürbisrahmsauce
mit Mozzarella überbacken und Ruccola