Restaurant  • Cafe  • Bar
/

CASTELLO

 

 


WILLKOMMEN IM CASTELLO!

Wir begrüßen Sie herzlich auf unserer neuen Website und somit in unserem Restaurant! Vor 12 Jahren eröffneten Rosemarie und Michael Schwab das Restaurant „Castello“ in der Feldkirchnerstraße 11 -15, 8054 Seiersberg-Pirka. Inzwischen hat sich eine umfangreiche Gästeschar und Stammgastfamilie gebildet. Damit auch unter freiem Himmel bei tollem Ambiente geschlemmt werden kann, wurde der Gastgarten mit viel Liebe umgestaltet.

Genießen Sie mediterrane Gaumenfreuden & leckere Hausmannskost

in familiärer Atmosphäre

 

      Natürlich sind wir auch in diesem Lockdown

                          wieder für Euch da.


 Seit März 2021 arbeiten wir mit der  Zustellfirma "MJAM" zusammen.

Sie können über "MJAM" Essen von uns bestellen.


 Wir haben im Lockdown von Dienstag bis Samstag zwischen

 11.00 und 18.00Uhr zur Selbstabhohlung geöffnet!!!

 

Vorspeisen

 

Gebratener Schafskäse

auf   Tomaten-Basilikumragout


A,E,G,H,L,N

Büffelmozzarella mit Tomaten

mit Basilikum-Pesto   mariniert


A,E,G,   H,N

 

 

Vitello Tonato

dünne   Scheiben vom Kalbsrücken mit Thunfischsauce und Kapern


G,B,C,D,

F,G,R,O

Salate

 

Rucolasalat

mit   Tomaten, Parmesan, Olivenöl und Balsamico


G

Vogerlsalat „Castello“

mit   geröstetem Speck und Kartoffeln dazu Ei, Knoblauch und Kernöldressing


C

Grüner Salat mit Kernöldressing


 

Suppen

 

 

Rindsuppe mit Kräuterfrittaten


A,C,G,L

Minestrone

italienische   Gemüsesuppe mit Nudeln


A,C,E,G

H,L,N

Provenzalische Fischsuppe

mit   Parmesanbaguette und Sahnehäubchen


A,B,D,G

L,O,R

Knoblauchcremesuppe

mit   Croutons und Sahnehäubchen


A,G,L

Kürbiscremesuppe

mit   gerösteten Kürbiskernen, Sahnehäubchen und Kernöl


A,G,L

Parmesanschaumsuppe

mit   Prosciutto-Kaperngebäck und Sahnehäubchen


A,G,L,O

PASTA - PASTA

 

 

Spaghetti


A,C

Tagliatelle


A,C

Mit der Sauce Ihrer Wahl:

A,C,E,G,H,L,N,O

Pomodoro, Bolognese, Carbonara, Pepperoncini,

Gorgonzolasauce oder Pesto mit frischen Kräutern

Dazu frischer Parmesan

Spaghetti mit Meeresfrüchten in Tomatensauce

(Scampi,   Muscheln, Vongole, Garnelen, Calamari)

 


A,B,C,D,E,   G,H,L,N,O,

Spaghetti Vongole

Spaghetti   mit Venusmuscheln in Oliven - Knoblauchöl


A,C,D,R

Tagliatelle Tri Colore

Bandnudeln   mit Rucola, Tomaten, Mozzarella, Olivenöl und Knoblauch, Parmesan


A,C,E,G,

H,L,N

 

Tagliatelle Salmone

Bandnudeln   mit Lachsstreifen in Weißwein-Dillsauce, Parmesan


A,C,D,E

G,H,L,N

 


 

Lasagne „Bolognese“

mit   Tomatensauce und Käse gratiniert


A,C,G,O

Tortelloni Formaggio

mit   Ricotta gefüllte Teigtaschen in Gorgonzolasauce, Rucola und Parmesan


A,C,G

 

 

FISCHGERICHTE

 

Zanderfilet mit Kräuterkruste

Gegrilltes   Zanderfilet auf Rahmblattspinat mit gebratenen Kartoffelscheiben


A,C,D,G

Gebratenes Lachsforellenfilet

Lachsforellenfilet   auf mediterranem Gemüse mit Süßkartoffeln


A,C,D,E

G,H

Frische Calamari vom Grill

Gegrillte   Calamari mit Knoblauchbutter, Petersilienkartoffeln und Knoblauchbrot


A,D,G,R

Garnelen-Pfandl

Gegrillte   Garnelen mit Tomaten-Melonenragout in Knoblauchbutter und hausgemachtem Brot


A,B,D,E

G,H,N

Seehechtfilet vom Grill

Mit   frischem Gemüse und Tagliatelle


A,C,D,E

G,H,N

 

RISOTTO

Risotto Rustika

Weißwein   Risotto mit Speck, Zwiebel, Tomate, Mozzarella und Prosciutto


E,G,H

L,N,O

Risotto mit Shrimps

Risotto   mit Shrimps, Knoblauch, Pesto und Parmesan


B,E,G,H

L,N,O

Risotto mit mediterranen Gemüse

Risotto   mit mediterranem Gemüse, Knoblauch, Pesto und Parmesan


B,E,G,H

L,N,O

 

GNOCCHI

 

Gnocchi in Gorgonzolarahmsauce

mit   Prosciutto Parmesan und Ruccola


A,C,G

L,O

Gnocchi in Kürbisrahmsauce

mit   Mozzarella überbacken und Ruccola


A,C,G

L,O

 

 

 

 

HAUPTSPEISEN

 

Gegrillte Hühnerbruststreifen

auf   Blattsalaten mit Tomaten, Gurken und Kernöldressing


A,C

Gebackene Hühnerbruststreifen in   Kürbiskernpanier

auf   Blattsalaten mit Tomaten, Gurken und Kernöldressing


A,C,H

Wienerschnitzel vom Schwein aus der Pfanne

gebackenes   Schweinsschnitzel mit Pommes Frites und Preiselbeeren


A,C,O

Zucchinipiccata

in Ei   und Parmesan gebackene Zucchini mit Spaghetti in Tomatensauce


A,C,E,G

H,L,N,O

Piccata Milanese

in Ei   und Parmesan gebackene Hühnerbrustfilets mit Spaghetti in Tomatensauce


A,C,E,G

H,L,N,O

Saltimbocca

gebratene   Hühnerbrustfilets mit Rohschinken und Salbei dazu Weißwein Risotto, Broccoli   und Portweinsauce


A,C,E,G

H,L,N,O

Schweinsmedaillons „Lardo“

gegrillte   Schweinsmedaillons umhüllt mit Lardospeck aus dem Aostatal

auf   Pilzrahmsauce mit Weißwein-Risotto


E,G,L,H

N,O

Schweinsmedaillons „Italiano“

gegrillte   Schweinsmedaillons gratiniert mit Mozzarella auf Basilikum-Tomatensauce, dazu   Pesto-Tagliatelle


A,C,E,G

H,L,N,O

„Castello“-Pfandl

Dreierlei   Filetstücke vom Rind, Huhn und Schwein gratiniert mit Österkron, dazu Ratatouille   Gemüse und Bratkartoffeln, im „Pfandl“ serviert


E,G,H,L

N,O

Filetsteak „Madagaskar“

Rinderfiletsteak   in Pfefferrahmsauce, Speckbohnen und Pommes Frites


G,L,O

Rinderfiletsteak „Mediterran“

Rinderfiletsteak   auf mediterranem Gemüse und Süßkartoffeln, Kräuterbutter


E,G,H,L

N

 

PIZZEN

 


Weiters neu im Sortiment ist unser Gluten freier Pizzateig der natürlich auch von uns selbst zubereitet wird. Er besteht aus Reismehl und Johannisbrotkernmehl. Diesen können Sie nach Ihren Wünschen belegen.

€ 2,00 Aufzahlung

 

 

 

Alle Pizzen werden mit Tomatensauce, Mozzarella-Käse und Oregano serviert!

 

Pizza Margherita


A,G,O

Pizza Salami

Salami


A,G,O

Pizza Prosciutto

Schinken


A,G,O

Pizza Quattro Stagioni

Salami,   Artischocken, Schinken, Champignons


A,G,O

Pizza Diavolo

Salami,   scharfe Pfefferoni


A,G,O

Pizza Rustica

Schinken,   Speck, Zwiebel

 


A,G,O

Pizza Tonno                                                               

Thunfisch,   Zwiebel, Knoblauchöl


 

A,G,O,F

Pizza Capricciosa

Schinken,   Champignons, Artischocken


A,G,O

Pizza Hawaii

Schinken,   Ananas


A,G,O

Pizza Romana

Sardellen,   Oliven, Zwiebel


A,G,O

Pizza Calzone

Gefüllt   mit Schinken, Champignons


A,G,O

Pizza Verdure

Champignons, frisches Saisongemüse


A,G,O

Pizza da Capo

Schinken,   Salami, Champignons, Zwiebel


A,G,O

Pizza Frutti di Mare

Meeresfrüchte,   Knoblauchöl


A,G,O

Pizza „Castello“

Rucola,   Rohschinken, Knoblauchöl


A,G,O

Pizza Bruschetta

Tomaten, Mozzarella, Rucola, Parmesan


A,G,O

Pizza Spinat

Schafskäse,   Spinat, Ei


A,C,G,O,

Pizza Quattro Formaggio

4   Käsesorten

 


A,G,O

 

Pizza Fantasia

können   Sie selber zusammenstellen (Margherita) plus pro Zutat € 1,00 

 

 

Kleine Pizzen sind um € 1,00 reduziert!

 


A,G,O




Getränke

 

Bier

Puntigamer                           0,5 l   

 

Schneider-Weizen                 0,5 l   

 

Weizen Bier alkoholfrei         0,5 l   

 

 

 

Alkoholfreie Getränke

 

Coca-Cola Pet Flasche                     0,5 l   

 

Mineralwasser Pet Flasche              0,5 l    

 

Rauch Fruchtsäfte, div. Sorten

 

Flasche Prosecco                                         0,75 l  € 26,00

 

Flasche Schlumberger sparkling                  0,75 l  € 42,00

 

Moet & Chandon                                           0,75 l  € 90,00